Что должно включать в себя зимний рацион, чтобы усилить иммунитет?- свежие овощи и фрукты (по сезону)
- свежевыжатые соки, смузи
- Кисломолочные продукты: йогурты, закваски, мягкие сыры, натуральное сливочное масло
Набор зимних витаминов должен включать в себя:
- витамин С (черная смородина, капуста, все цитрусовые, шиповник, сладкий перец)
- витамин Е (злаки, морепродукты)
- каротиноиды (морковь, тыква, томаты, водоросли)
- цинк (рыба, морепродукты, мясо, печень, сухое молоко, лук, спаржа, фрукты и ягоды, крупы)
- селен (фасоль, фисташки и миндаль, кукуруза, горох)
- жирные кислоты (рыбий жир, семена льна, орехи, рыба)